DImanche le 4 août
Dégustation "Bière de MicroBrasserie" de la région
Horaire de 11h à 16h
Venez déguster des bières tout à fait délicieuse de la MicroBrasseries
" Brasseur du Hameaux" d'Ham-Sud et" Bilboquet " de St-Hyacinthe:
"les Brasseur du Hameaux" d'Ham-sud
La micro brasserie est née en 2006 au coeur d'Ham-Sud (St-Joseph de...) en Estrie. Considérée comme la plus petite brasserie au pays, ses méthodes de production, toutes artisanales, se basent sur d'anciennes façons de faire... Par gravité!
En dégustation... 2 Bières blondes, 2 rousses, 1 brune. 4 bières noires dont 1 noir à l'orange et 1 noir à la framboiseé
" Le Bilboquet " de St-Hyacinthe
Brassons ici même pour vous, selon nos recettes originales, des bières ales qui sont exclusives au Bilboquet. Ce sont des bières non filtrées, refermentées en barils, que l'on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir. Faites à partir d'orge malté, de blé de houblon de premières qualité et de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produits chimiques ou sulfites ajoutés.
L'archange
Bière Blanche de Hefe weisen à 5 % alc./vol". Bière blanche de Mousse persistante, blanche aux bulles très fines. Une robe d’un jaune ocre, légèrement opaque.Nez fruitée aux notes de banane et poire, typiques aux Hefe Weisen. Une bière rafraîchissante sans être insipide.
La Bienfaisante
Pale Ale à 5 % alc./vol
Bière rassembleuse d’une simplicité exemplaire. Construite pour plaire à la visite ainsi qu’aux amateurs de vraies bières. Elle se démarque par son caractère et sa prestance. La Bienfaisante est produite à des fins caritatives afin de venir en aide aux organismes de notre communauté. À boire préférablement entre amis. C’est une bière qui fait du bien.
L'affriolante
Ale miel et épice à 7%./vol
Une mousse généreuse et onctueuse issue d’une bière d’un rouge flamboyant. Son nez rappelle les douceures d’automne aux arômes d’épices. Elle laisse sur la bouche un léger baisser sucré au parfum d’oranger. Une Ale qui se prend aussi bien au début qu’en fin de journée. Elle accompagne à merveille les filets de porc ainsi que les desserts les plus fins.
La Cornwallis
"India Pale Ale à 5.5 % alc./vol " est une bière qui sort des rangs. Elle se démarque par son amertume tranchante. D’un jaune ocre orangé, elle côtoie les grandes I.P.A. de ce monde. Elle est conquise par une mousse et dentelle persistante qui sait se faire reconnaître. Son astringence coupe la soif.Goûtez-la avec les mets épicésé
la Corriveau
Bière noire à l’avoine "Oat Stout" à 6.2 % alc./vol"Pendue du haut de sa potence, la Corrivaux vous regarde déguster une bière noire aux arômes d'expresso et de chocolat noir. Sa robe profonde est coiffée d'une crème riche et onctueuse qui cache une amertume tranchante digne des idées noires qui hantaient l'esprit de cette légendaire meutrière. Inspiration de Jean-Sébastien Bernier De L'Abri de la Tempête.
la McKroken
la McKroken. " Scotch ale au miel à 10,8 % alc./vol" Elle se présente habillée d’une robe rousse intense, coiffée d’un mince filet de mousse. Son nez d’alcool serti de caramel est envoûtant, irrésistible. Elle appose une délicate caresse sucrée. Son arrière-goût dévoile une fine complexité tissée de dattes, de pruneaux confits et d’alcool. Elle fait exploser les fromages salins
Le coup de canon
Le coup de canon "Bière noire et café à 5 % alc./vol" se fait entendre. Il surprend. L’esprit se réveille et s’émerveille. Voilà une bière au café qui résonne jusqu’à la dernière gorgée. Elle s’accorde à votre apéro aussi bien qu’à votre dessert
Samedi le 3 août - Dégustation " Bière de 2 MicroBrasseries " de la
Dégustation "Bière de MicroBrasserie" de la région
Horaire de 11h à 16h
Venez déguster des bières tout à fait délicieuse des MicroBrasseries "les Brasseur du Hameaux" d'Ham-Sud et du " Bilboquet " de St-Hyacinthe:
"les Brasseur du Hameaux" d'Ham-sud
La micro brasserie est née en 2006 au coeur d'Ham-Sud (St-Joseph de...) en Estrie. Considérée comme la plus petite brasserie au pays, ses méthodes de production, toutes artisanales, se basent sur d'anciennes façons de faire... Par gravité!
En dégustation... 2 Bières blondes, 2 rousses, 1 brune. 4 bières noires dont 1 noir à l'orange et 1 noir à la framboiseé
" Le Bilboquet " de St-Hyacinthe
Brassons ici même pour vous, selon nos recettes originales, des bières ales qui sont exclusives au Bilboquet. Ce sont des bières non filtrées, refermentées en barils, que l'on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir. Faites à partir d'orge malté, de blé de houblon de premières qualité et de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produits chimiques ou sulfites ajoutés.
L'archange
Bière Blanche de Hefe weisen à 5 % alc./vol". Bière blanche de Mousse persistante, blanche aux bulles très fines. Une robe d’un jaune ocre, légèrement opaque.Nez fruitée aux notes de banane et poire, typiques aux Hefe Weisen. Une bière rafraîchissante sans être insipide.
La Cornwallis
"India Pale Ale à 5.5 % alc./vol " est une bière qui sort des rangs. Elle se démarque par son amertume tranchante. D’un jaune ocre orangé, elle côtoie les grandes I.P.A. de ce monde. Elle est conquise par une mousse et dentelle persistante qui sait se faire reconnaître. Son astringence coupe la soif.Goûtez-la avec les mets épicésé
la Coriveau
Bière noire à l’avoine "Oat Stout" à 6.2 % alc./vol"Pendue du haut de sa potence, la Corrivaux vous regarde déguster une bière noire aux arômes d'expresso et de chocolat noir. Sa robe profonde est coiffée d'une crème riche et onctueuse qui cache une amertume tranchante digne des idées noires qui hantaient l'esprit de cette légendaire meutrière. Inspiration de Jean-Sébastien Bernier De L'Abri de la Tempête.
la McKroken
la McKroken. " Scotch ale au miel à 10,8 % alc./vol" Elle se présente habillée d’une robe rousse intense, coiffée d’un mince filet de mousse. Son nez d’alcool serti de caramel est envoûtant, irrésistible. Elle appose une délicate caresse sucrée. Son arrière-goût dévoile une fine complexité tissée de dattes, de pruneaux confits et d’alcool. Elle fait exploser les fromages salins
Le coup de canon
Le coup de canon "Bière noire et café à 5 % alc./vol" se fait entendre. Il surprend. L’esprit se réveille et s’émerveille. Voilà une bière au café qui résonne jusqu’à la dernière gorgée. Elle s’accorde à votre apéro aussi bien qu’à votre dessert
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